Ontdek hier ons assortiment van fijne vleeswaren

 

Vers Vlees

 

Wij werken voornamelijk met gevogelte, runds-, kalfs- en varkensvlees.

 

  • Rundsvlees :

    - Onze topper! KRUIDENSTEAKS: malse sappige steaks met kruiden marinade.
  • - Filet pur

    - Entrecote

    - Rosbief

    - Tournedos

    - Biefstuk.

 

  • Kalfsvlees

  • - Kalfsvinken

    - Kalfslapjes

    - Kalfsfricassee

 

  • Varkensvlees :

    Specialiteit van het huis! NAPOLIGEBRAAD: gemarineerd varkensgebraad in een roomsaus met unieke kruidenmengeling, eenvoudig te bereiden in een kookpot of in de oven

 

  • Gevogelte:

    In de kijker! Onze heerlijke Kipkoteletjes, lekker gekruid met kipkruiden en gegarandeerd sappig.

 

Onze extra service: Biefstuk, tournedos, kalfslapjes en filet pur worden volledig naar uw wens ter plaatse afgesneden!

 

Reclamedagen:  op maandag staan onze dunne kalfsworstjes in reclame
Op donderdag staat ons gemengd gehakt in reclame


Wij maken ook verschillende soorten gehakt namelijk gemengd, kalfs en kalkoengehakt. Ons gemengd gehakt is gluten vrij! Dus voor mensen met glutenallergie is dit zeker geen probleem.


Onze karkassen van runds en kalfsvlees worden nog op artisanale wijze uitgebeend en versneden waardoor we een mooi assortiment kunnen bieden voor onze klanten.

Charcuterie

 

De meeste Charcuterie die in onze slagerij aangeboden wordt, komt uit eigen werkhuis!

 

hier een overzicht van de producten die steeds door onze handen gemaakt worden:

Rundsgerookt

 Bacon

 Hespenspek ( enkel in de winter)

 Filet de sax

 Varkensgebraad

 Rosbief

 Onze authentieke kalfsrollade

 Spek gerookt of gezouten

 Patrick’s droge worsten

 Kalfsworst

 Ringworst

 Salami's

 Gedroogde Ham

 Frikandellekoek

 Kipfilet

 ….

 

Verder ook een groot assortiment salami’s, patés en gedroogde en gekookte hammen.

 

Al deze fijne vleeswaren worden ter plaatse naar uw wens afgesneden!

 

Naast deze vaste waarden in charcuterie, maken wij ook een uitgebreid assortiment huisbereide salades voor op de boterham:

 Kip Curry

 Tonijnsalade

 Krabsalade

 Krabsalade met zachte curry

 Vleessalade

 Mini balletjes in tomatensaus

 Preparé

 Kipsalade

 Lentesalade

 Pitta salade

 Komkommersalde

 Zalmsalade

 Garnaalsalade

 ...

 

 

Kom dus zeker eens langs in onze winkel en ontdek het hele gammap

 

Bereide Gerechten

 

U kan bij ons terecht voor een overheerlijk aanbod aan vers, bereide gerechten, welke u thuis eenvoudig kunt opwarmen en 'Klaar is Kees'.

 

Het assortiment bestaat uit een vast basisaanbod dat aangevuld wordt met seizoensspecialiteiten en specialiteiten van de dag die we afwisselen. Wil u zeker zijn dat uw keuze aanwezig is, aarzel dan niet om op voorhand te bestellen!


Hieronder een greep van onze dagdagelijkse bereide gerechten:
 Pizza’s               

 spaghetti
 Spaghettisaus                  

 goulash
 Kalfsfricassee                  

 kalkoenstoofpotje
 Balletjes in tomatensaus         

 huisgemaakte dagsoep
 Lasagne                            

 vol au vent
 Stoofvlees       

 

Volgende specialiteiten kan u afwissellend terugvinden in ons assortiment:
 Konijnebillen in bruine saus met spek en ui
 Varkensgebraad met champignonsaus
 Kalkoengebraad met ananas of champignonsaus
 Kipfilet met curry of champignonsaus
 Coq au vin
 Wok met kip
 Suggestie van de chef

                 

Enkele van onze bijgerechten:  

 kroketten
 Puree                                 

 gemarineerde krieltjes

 

Dagverse soepen

 

Desserten

 Choco Mousse
 Rijstpap                            

 Fruitsalade

 

 

 

 

Een vleesje voor groot en klein? Dan moet je bij Slagerij Patrick zijn!